宫颈癌最基本的饮食建议 宫颈癌应该怎样预防

癌症专家建议宫颈癌患者的饮食护理可以从以下几个方面着手:

首先,补充B-胡萝卜素

B-胡萝卜素会在体内转化为维生素A,有助于保护免疫系统免受自由基分子的侵害,并具有明显的免疫增强效果。据科学家观察,宫颈癌患者的血中β-胡萝卜素水平低于对照组,β-胡萝卜素摄入量低是宫颈癌的危险因素。富含维生素A的可移动食物有:动物肝脏、鸡蛋等。富含β-胡萝卜素的植物食品有菠菜、油菜、苋菜、莴苣叶、南瓜等。

第二,补充维生素C

越来越多的癌症病例是由病毒引起的。维生素C可以抑制病毒造成的损害,这一点非常重要。最近,科学家发现维生素C有十几个免疫增强作用,包括抗体的产生和免疫细胞成熟率的提高。此外,维生素C也与宫颈癌的发病率有关。相关数据调查显示,当维生素C摄入量增加时,宫颈癌的风险降低。富含维生素C的蔬菜有:花椰菜、白萝卜、土豆、白菜、油菜等绿色蔬菜。

第三,补充微量元素锌和硒

锌和硒在免疫细胞的产生和功能中起着极其重要的作用。科学研究表明,体内锌和硒含量低会导致免疫系统功能低下。已经发现宫颈癌与微量元素锌和硒有关。这些微量元素的缺乏导致宫颈癌和乳腺癌的发病率显著增加。饮食中补充锌和硒尤为重要。含有微量元素锌和硒的动物食品有牡蛎、鱼、瘦肉、动物内脏、鸡蛋、牛肾、猪肾、虾等。鸡蛋中锌含量最高。植物原料中含有锌和硒的食物有食用菌、紫菜、芝麻、花生、小麦胚芽粉、坚果等。

第四,多吃大豆及其制品

如豆腐、豆浆、干豆、芹菜、花椰菜、毛豆、甜豆和其他蔬菜。因为这些食物可以补充植物雌激素,科学家认为植物雌激素中的异黄酮和木质素具有抗氧化作用。植物雌激素可抑制宫颈腺癌和鳞状表皮细胞癌的生长,抑制细胞分裂,有效防止癌细胞的侵袭或转移。

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